렌즈와 마실쟁이는 놀이터에서 행복을 찾다

살다보면 건강이나 재난에 대한 대비가 필요하여 보험 상담을 할 경우가 있다 이때 보험회사에서는 상담과 가입을 미끼로 상품을 제공하는데 1년전 보험상담을 하고 받은 상품으로 에어프라이기가 있었다 창고에서 다른물건을 찾다가 에어프라이기를 보관하고 있다는 사실을 알았다 그래서 에어프라이기를 꺼내 사용해 보기로 했다 역시나 미끼 상품을 준 제품이 좋은 것 일 수가 없다 두번 사용하고 나니 고장이 발생했다 서비스센터 전화하니 새제품을 구입하는 것 보다 수리비가 더 나올것 같다는 의견에 따라 끼워주기 에어프라이기는 과감하게 버리고 새제품을 구입하기로 결정 새제품은 사용기와 후기 등을 참고하여 빠른 시간안에 구입 식탁의 풍성함과 음식을 먹는 즐거움을 두배로. . .. . 코로나가 연일 잠잠해 지지 않는데 외출하기도 ..

생명의 싹이 선택되는 순간부터 일명 팔자는 운명처럼 정해지는 것 같다. 2020년을 보내고 2021년 첫날 새벽에 일어나 출근을 해야하는 인생이다. 올해는 코로나로 일출행사를 하지 못하는 . . . . . . 그렇지만 직업이 직업인지라 출근을 해야만 하는 일하는 것과 쉬는 것이 일반인들과는 확연히 다른 직업 오늘도 어김없이 출근하다 2020년에 저무는 달이 아직은 저물지 못하고 하늘에 머물러 있고 희망과 절망이 섞여 있는 2021년 태양빛이 롯데타워 벽에 반사되는 모습을 동시에 보게되는 장면을 마주하게 되었다. 2020년에 대한 아쉬움과 미련이 많기도 하지만 2021년 붉은 태양의 빛을 보면서 희망도 바라보는 출근 시간이었다. 특히 짝지와 작품이 놀이터로 즐기는 티라투티가 놀이터에서 놀이를 즐기는 아이들..

김장에서 빼 먹을 수 없는 것이 수육과 막걸리 한잔 12시간의 김장담기가 끝나고 에어프라이기에 삼겹살로 수육을 만들었다 겉은 아삭하고 속은 촉촉한 맛의 수육 막걸리는 약간 달달한 장수 막걸리로 김장으로 인한 피로감을 수육과 막걸리로 푸는 . . . . .

연휴3일이 시작되었다. 코로나 기승으로 강력한 거리두기가 시행되고 연말 가족 및 친지, 친구 등 모든 만남을 취소 또는 연기하라는 정부의 강력한 권고 가족과 지역사회 안정을 위해 집콕을 할 수 밖에 없는 상황에서 집콕의 무료함과 긴 연휴를 보낼 수 있는 방안을 찾다가 올해 김장을 하지 않았다는 사실을 알고 울 가족은 성탄절 연휴 기간에 김장을 하기로 하였다. 가까운 마트에서 배추, 마늘, 양파, 대파 등 등을 구입하여 집에서 씼고, 다듬고, 자르고 소금에 절이는 과정을 거쳐 속 양념을 만들었다. 속양념을 만들때 울 식구들은 멸치액젓이 들어가지 않으면 양념으로 인정 잘 안하는 식습관이 있다 특히 김치 종류에는 반드시 멸치액젓이 들어가야만 김치로서 맛이 난다고. . .. 소금에 절인 배추를 건져 물에 씼어 ..

강력한 거리두기 시행으로 점점 소상공인들은 어려움이 밀려 온다. 그렇다고 손을 놓을 수도 바라만 보고 있을 수도 없다 몸으로 뛰지는 못하지만 생각과 마음으로 두배이상 뛰자. 포장의 품격은 높이고 맛은 변하지 않도록 꾸준히 노력하고 소독은 철저하게 시행하자 이런 마음이 통했나 포장 배달 단체주문이 성탄절과 연말 분위기에 맞는 포장끈을 사용해서 분위기를 살리는 . . . . . 믿고 주문하시는 고객님을 위해 최선을 다하자

티라투티가 집기를 넣기 시작했다 커피머신, 냉장고, 그라인더, 빙수기, 쇼케이스 등 등 만ㄹ은 집기 중에서 커피머신을 넣을 때는 가슴이 두근거렸다. 많은 커피숍을 다녀보고 했지만 일반 커피숍에서는 볼수 없는 머신을 들였기에. . . . . 집기를 하나 둘 채우면서 공간을 메우니 마실쟁이 놀이터가 완성되어 간다. 코로나로 힘들다고 하지만 우리는 놀이터가 필요하고 뭔지는 모르지만 새로운 세계에 대한 도전의 열정이 필요했기에 과감하게 세상앞으로 나가기 위해 한발 두발 세발 딫고 움직이고 있다 마실재이와 작품 마음에 세상이 가득 들어와 흡족해 지길 바라면서. . . .

커피 카페인에 약한신 분들이 가끔 찾는 음료가 밀크티이다 밀크티 음료에서 가장 중요한 것은 홍차를 기호에 맞게 우려내는 것인데 티라투티에서 사용하는 유럽 홍차(수입국가는 밝힐 수 없다는 점장님)를 기본으로 하고 우유와 냉침의 과정 즉 숙성(숫성 시간은 잘 모름)의 과정을 걸쳐 만드는 것으로 한병을 만들기 위해서는 최소한 2~3일의 시간이 필요한 정성이 가득 들어간 밀크티 맛이 궁금하시다구요 교대역 티라투티 카페에 가시면 맛을 알수가 있습니다.