경주 울주군 봉계 대가한우집
공주가 친하게 지내는 친구가 있다
경주에 내려와 감기를 앓다가 우연히 내과에서 만난 친구
외모는 듬직하고 키는 장군감인 친구
마음은 따뜻하고 정이 넘치며 소소한 것이라도 나누어 먹으려고 노력하고 가슴에는 추억이 살아 넘치는
털보가 경주에 내려오니 공주가 경주에서 맛난집을 소개시켜주고
고생한 보람의 보상이라며 점심겸 저녁으로 사준 경주 한우
경주라곤 하지만 실제 행정구역은 울주군 봉계리에 위치한 곳으로 "봉계한우특구"로 지정되어 운영되고 있는 곳이다
공주 친구가 소개시키켜준 "대가숯불구이 집"
대도시처럼 화려하게 심플한 디자인으로 가게가 꾸며지지는 않았지만
음식점 넓고, 주차장 확보되어 있으며, 화장실 또한 깨끗하게 관리된
한우만 취급하고 있으며, 생고기와 곰탕을 끓일 수 있는 재료까지 판매하는
여느 식당과 다를바 없는 내부
하지만 청소가 깨끗하게 되어 있고 내부가 깔끔하고 단촐하게 꾸며져 있으며, 겨울에는 바닥을 따뜻하게 하게 오시는 손님들이
편안하게 드시고 가실 수 있도록 항상 준비하고 있는
다양한 메뉴에서 보듯이 가격도 저렴함
하여 공주와 털보는 모듬 메뉴로 선택하여 . . . .
싱싱한 파죠래기
모듬고기 고기가 살아있고 싱싱함
숯불에 고워서 먹는 맛
서울에서는 맛 볼수 없는 싱싱함과 담백함이 입에서 술술 녹게 하는 듯
식사로 된장찌게를 선택했는데
고기를 먹고 난 후 숯불에 된장찌게를 올려 끓이는 된장찌게 맛 또한 이루말할 수 없는
반찬은 단촐하게 몇가지 않나오는.........육회가 제공되는....
봉계리 일대가 특구로 지정되어 운영되는
우리나라도 FTA에 대비 농민들도 살아갈 수 있는 방법을 모색 모색.....
공주 친구 덕분에 맛과 기분을 한껏 느낀 식사였음
봉계한우특구에서 식사 하실분 "대가숯불구이집"을 강력 추천하는 바 입니다.
별 ★ ★ ★ ★ ★ 달아 드립니다